SIDOARJO, majalahdetektif.com – UMKM adalah usaha ekonomi produktif yang dijalankan oleh individu atau badan usaha yang berukuran kecil, sehingga UMKM dapat disimpulkan sebagai usaha ekonomi yang di lakukan oleh masyarakat kalangan menengah ke bawah.
Dimasa- masa pandemi, tidak menyurutkan bagi seorang ibu yang bernama Linda Wati Ningrum warga Perumtas 3 Blok L2 No.33 Wonoayu Sidoarjo, untuk memulai usaha kripik pisangnya.
Awal bulan November 2021, memulai untuk membuat kripik pisang, dan ini membutuhkan proses yang sangat panjang, untuk menghasilkan ciri khas rasa pada kripik pisang Bu Linda ini.
Linda Wati Ningrum menyampaikan saat di wawancarai oleh Media Majalah Detektif pada hari Selasa (26/7/2022), bahwa ini adalah bentuk ikhtiar kita di masa masa pandemi, selain untuk membantu suami, saya ingin menjadi seorang ibu yang bermanfaat bagi keluarga,”terangnya.
“Kripik pisang di Jawa Timur identik dengan rasa manis, dan kripik pisang yang saya buat tidaklah manis, melainkan gurih,”paparnya.
Saat ini saya juga menerima pesanan dari beberapa costomer, dan untuk tingkat pemesanan masih belum menyeluruh, hanya saja saya titipkan dibeberapa warung toko kecil.
Saya berharap kedepan kripik pisang saya bisa dikenal di masyarakat luas, dan untuk izin pirt usaha kripik pisang, saya berharap ada beberapa orang yang bisa membantu saya untuk pengurusan izin usaha,”harapnya. (Ldy)