TAPIN, KALSEL – majalahdetektif.com : Pasar Ramadhan kali ini yang berlokasi di Jalan Hartoyo MT Kabupaten Tapin lapangan Dwidharma Rantau dinilai pedagang pasar tak strategis dalam mempromosikan kuliner lokal khas daerahnya. Karena tidak digabung dengan ritel tradisional yang sedang bersaing dengan ritel modern saat ini.
“Jika di tempatkan Pasar Ramadhan di RTH Pasar Rantau atau Pasar Keraton, dan terkesan tidak sesuai lokasinya. Demikian Pasar Rantau yang lama dipindah ke Pasar Keraton membuat pengunjungnya terbagi,” kata Ijum salah seorang pedagang kue di pasar Keraton.
Pj.Bupati Muhammad Syarifuddin dan Istri Hj.Masrupah Ketua TP-PKK Kabupaten Tapin membuka Pasar Ramadhan, Selasa (12/3). Di pasar Ramadhan ini banyak dijajakan orang untuk mereka berbuka puasa dari mulai wadai kue hingga es campur yang pastinya buatan dan olahan daerah sendiri.
Seperti kue Amparan Tatak Sagu merupakan salah satu kuliner khas lokal daerah. Dikatakan Ibu Masrupah, Warga Barabai yang singgah ke Tapin untuk jangan lupa membawa kuliner kue ini sebagai oleh-oleh. Karena rasanya lezat dan nikmat.
Pemerintah Kabupaten Tapin adakah upaya membina UMKM mengangkat citra kuliner lokal nya dan membangun sumber daya lokalnya untuk mempromosikan kuliner lokal mereka ke publik melalui jalur internet dan media sosial. Contohnya, seperti bakso dan pentol yang dipromosikan warganya rela merantau ke daerah orang untuk berusaha berdagang. Demikian Padang, setiap daerah orang di seluruh nusantara ada terdapat citra rumah makan padangnya dengan sambel hijaunya. Tegal dengan kuliner yang disajikan dalam warung tegalnya. Daerah tetangga dengan dodol Kandangannya.Lalu bagaimana dengan daerah Tapin dengan banyak kuliner lokalnya dan soto daerahnya yang tak kalah dengan daerah lain. (Nas)
